¿Qué pasaría si no existiesen las vacas?

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Tendrías que volver antes de los albores de la historia para encontrar un momento en que las vacas no estaban mordisqueando hierbas y matando moscas con el rabo. Actualmente, más o menos 10.500 años después de que fuesen domesticadas por primera vez de sus antepasados los bueyes salvajes , las vacas en la Tierra suman 1.4 mil millones de cabezas, un bien preciado de carne y productos lácteos ricos en proteínas. Entonces, ¿qué pasaría si todas ellas desaparecieron sin dejar rastro o incluso un mugido?

Para empezar, habría que prescindir de la leche en tu café o de las  hamburguesas a la parrilla; el ciudadano promedio consume más de 22 kilos  de carne de res al año. Pero el que no haya más vacas no sería lo peor para tu salud: comer una dieta pesada de carne roja ha sido durante mucho tiempo vinculada a la diabetes tipo 2, a enfermedades del corazón y a ciertos tipos de cáncer, mientras que su sustitución por peces, aves de corral y otras proteínas alternativas pueden mejorar los resultados de la salud

Si no existieran las vacas, no necesariamente sería terrible para el medio ambiente tampoco. Las vacas son un contribuidor importante de metano, que representa hasta un 10 por ciento de las emisiones totales de gases de efecto invernadero y puede tener tanto como 25 veces el impacto de dióxido de carbono cuando se trata del cambio climático. Las vacas también utilizan una gran cantidad de recursos que podrían ahorrarse o redirigirse a otra parte: Para preparar una hamburguesa se necesita alrededor de 6,7 libras de alimento, 52,8 litros de agua, 74,5 pies cuadrados de tierra y 1.036 BTU de energía para producirla.

Sin embargo, desaparecer las vacas no sería una solución importante para el cambio climático, ya que las compañías que queman combustibles fósiles para producir energía son las mayores contaminantes del ambiente. Lo que si sería benéfico es que grandes espacios serían recuperados por la naturaleza en lugar de los grandes pastizales que ocupa el ganado, ya que las vacas pastan a menudo en lugares inadecuados para la producción agrícola. Los miles de millones que se gastan en el consumo de carne de res serían simplemente distribuidos en otro tipo de carne. Es decir, no por falta de vacas la población se volvería vegetariana. 

¿Qué pasa si no existiesen las vacas?

¿Por qué hacemos gestos al chupar un limón?

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Tras paladear, los bebés reaccionan con gestos innatos que son universales y específicos para cada sabor: el dulce provoca una especie de sonrisa, mientras que el amargo desencadena aspavientos y cara de asco. Son reflejos en los que no participa el sistema nervioso central, esto es, escapan a nuestra voluntad.

Inconscientemente asociamos el sabor de la comida con sus efectos. Para nuestro cuerpo, lo dulce significa energía disponible - carbohidratos -, y lo amargo evoca el sabor agrio de los alcaloides tóxicos presentes en las plantas.

Esta curiosa habilidad debió resultar muy útil para el hombre primitivo. Por su parte, las muecas tienen una función protectora. Las nauseas preparan el vómito, la salivación diluye las posibles sustancias dañinas en la boca y fruncir el ceño evita respirar y protege los ojos de hipotéticos compuestos volátiles.

Los testigos perciben así el riesgo que supone la ingesta de alimentos desencadenante de estas reacciones. Sin embargo, a pesar de esta programación natural, sobre gustos no hay nada escrito: en la misma familia a unos les gusta la cebolla y otros la aborrecen.

¿Por qué ahora los artistas son capaces de crear "fotos realistas" a lápiz, pluma o en una computadora?

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Si eres asiduo a Internet, y estoy seguro de que es así, habrás podido observar dibujos llamados fotorrealistas, pinturas hechas a mano o en la computadora las cuales es muy difícil diferenciar de una fotografía... obras de arte que dejan en pañales a los trabajos de Da Vinci o Rembrandt. 

Tales creaciones son posibles ya que los los artistas contemporáneos tienen muchas ventajas sobre los artistas clásicos. Poseen una mejor variedad de herramientas, como el aerógrafo, más variedades de pinturas, de mayor calidad y a un costo menor. Además, pueden consultar las obras de 500 años de historia del arte con las cuales orientarse, obras de otros artistas quienes desarrollaron las técnicas que ahora cualquiera puede utilizar. 

Además de lo anterior, tienen fotos para trabajar, y de ese modo no tienen que estar sujetos a un lugar en específico, ni a mantener al modelo frente a ellos. Por lo cual pueden llevar el ritmo que les plazca en la realización de su obra. 

Fotorrealismo
Esta no es una foto.

Las fases de la luna, para imprimir.

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A mi princesa le encargaron de tarea hacer un seguimiento de las fases de la luna éste mes de junio de 2015. Ayer se nos olvidó por completo hacer la anotación, y hoy se me ocurrió hacerle una hoja para que dibuje la fase correspondiente. Si te es útil la puedes descargar, y obvio que me gustaría que la compartas tanto en papel como en tus redes sociales.

Las fases de la luna, para imprimir.

Estado de Nuevo León [Lámina Escolar]

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El Estado de NUEVO LEON en el centro de la parte N. del país, en su frontera con los Estados Unidos, aunque en un tramo muy corto. Es un territorio que por su situación y características territoriales, ha tenido que luchar mucho para alcanzar la altura a la que se encuentra como uno de los Estados más progresistas e importantes de nuestro país.



Estado de Nuevo León [Lámina Escolar]

Nota: la información está des actualizada, es la que acompañaba a la lámina escolar.

LIMITES: El Estado de Nuevo León se encuentra limitado: al N. por los Edos. Unidos de América y el Edo. de Coahuila; al S. por San Luis Potosí y Tamaulipas; al E. por el Estado de Tamaulipas y al O. por los Edos. de Coahuila, Zacatecas y San Luis Potosí.

AREA: El Estado de Nuevo León tiene una superficie de 64,555 Km2. que es el 3.27% del total del Territorio Nacional. POBLACION: (1981) 2'468,298 habitantes. (1'368,740'hombres el resto mujeres). Distribución: 80.9 urbana, 19.1 rural. Densidad: 26.3% X Km2. -

La población indígena no ea estadísticamente significativa, pues apenas alcanza un total de 788 individuos (474 hombres y 314 mujeres). De ésta población 141 no hablan español y el resto son bilingües. El grupo más numeroso es el Náhuatl con 150 individuos, el Maya con 106 y el Tarasco con 100.

OROGRAFIA: La Sierra Madre Oriental atraviesa el Estado de NO. a SE. con los nombres de Sierra de Lampazos, de la Iguana, de Picacho, del Toro y de Las Mitras, que pasan por los Municipios de Zaragoza, Dr. Arroyo, Iturbide, Galeana, Montemorelos, Allende, Rayones, Santiago y Santa Catarina. Las alturas varían de 100 a 2,300 metros. La punta más alta es Peña Nevada con 3,664 m. Al O. de esta Zona queda una franje de territorio que termina en la Mesa del Norte y que corresponde al Desierto de El Salado. Al E. y al N. de le región montañosa se extiende la zona más amplia del Estado en plano inclinado que desciende en dirección del Golfo de México. La parte central de ésta zona está formada por lomas y algunos llanos y la parte N. por llanuras semi desérticas en' la región plana en que corren los ríos que van al Golfo de México al río Bravo.

HIDROGRAFIA: La Sierra Madre Oriental que atraviesa el Edo. determina la dirección predominante hacia el Golfo de México, o sea, una sole vertiente hidrográfica. El río Bravo del N. forma la frontera con los EE.UU. En la parte N. también se encuentra el río Salado que procedente de Coahuila cruza el Estado de NO. a SE. en un recorrido de 119 km. a través de los ríos Lampazos y Vallecillo, para Internarse en Tamaulipas. El Sabinas es un afluente importante del Salado que se une después de cruzar 80 km. La parte central que es la de mayor Importancia, cuenta con una red fluvial más tupida en todo el Estado con el rio San Juan, el Pilón. En la parte opuesta los ríos Salinas, Santa Catarina, Pesquería y San Juan. El Santa Catarina pasa por la orilla de Monterrey. La parte SE. del Estado está regada por El Conchos afluente, del San Fernando que nace en el Edo., formado por el Galeana y el Linares. La región S. está bañada por el Blanco o Purificación que nace en la S.M.O. del Ojo de Agua. El Salto. Los únicos depósitos de agua en el Edo. son Laguna de Sánchez, Labradores y el Pozo del Gavilán. La fuente termal de Topo Chico a 4 km. de Monterrey.

CLIMA: Extremoso en general. En las zonas que van de 100 a 2,300 es frío en •gran parte del año y templado en Verano. En laderas y valles, templado. Desértico en la región del Golfo. Temperatura media anual de 20 a 25°C.

Las poblaciones principales son': Monterrey, Guadalupe, Linares. San Nicolás de les Garzas, Cadereyta, Jiménez, Montemo-relos, Cerralvo, Lampazos, Galeana, Villaldama, Abasolo. Cármen, etc., de los 52 Municipios que forman la Entidad, integrada por 5,539 localidades, como sigue: 10 ciudades, 40 Villas, 4 Pueblos, 21 Congregaciones, 488 Haciendas y Fincas, 373 Elidos, 4,159 Ranchos, 60 Rancherías y 195 localidades no especificadas

En la estampa, la Catedral de Monterrey, uno de los más bellos edificios destinados al culto católico y de las pocas obras de arte que se han medio conservado. Elevada a Diócesis el 15,de Diciembre de 1777 y promovida a Arquidiócesis el 28 de junio de 1898. Superficie 65,103 km2. Habitantes 952,000; Parroquias 52; Iglesias 158; Sacerdotes diocesanos 101 y 28 religiosos. Llevó el nombre de Linares hasta el 9 de junio de 1922 en que se le dejó el que ahora tiene. Hay también en Nuevo León la Diócesis. de Linares que de todos modos estuvo siempre en Monterrey.

Encontramos que ya no son los tiempos en que solamente las capitales disponían, si acaso, de una Escuela Normal para preparación de sus Maestros. Hoy el Estado de Nuevo León cuenta con 17 Escuelas Normales, con una matrícula de 11,912 alumnos.

El Panorama Educativo es así en Nuevo León: Educación Preescolar: 271 Escuetas, Matrícula 29,722. Maestros: 220.
Primaria: 676 Escuelas, Matrícula 456,299. Maestros 12,335.
Educación Media: Ciclo básico, 291 Escuelas, Matricula total 294 Escuelas, Normal 17 Escuelas Matricula Total 11,912. Educación Superior 51 Escuelas. Matrícula Total: 55,398 alumnos.
Y claro Que tojo ésto sin contar los planteles de Enseñanza Privada también numerosos y eficientes. Como vemos, en materia cultural Nuevo León avanza con casos agigantados.

La producción de Nuevo León es extensa. Podemos empezar por la Minería, la Metalurgia, Minerales metálicos o no, en Electricidad (86 plantas), carbón, acero, hierro, etc., productos de la Fundición (La Fundidora de Hierro y Acero es toda una institución modelo). Productos químicos, vidrio, cerámica, cerveza, cigarros, cemento, molinos dei trigo, muebles, ropa, vinos y licores, etc. La producción de hierro y acero.. en sus 5 plantas metalúrgicas es buena prueba de ello. Y claro que solamente mencionamos los más importantes.

Gral. Francisco Naranjo (1839-1908). Militar nacido en Lampazos. Peleó contra los franceses. Fue Ministro de la Guerra y Director del FF.CC. Mexicano. etc.

Gral. Jerónimo Treviño (1836-1914). Ministro de la Guerra, combatiente contra los franceses intervencionistas, Militar distinguido, Gobernador del Estado, etc.

Gral. Mariano Escobedo (1827-1902). Militar nacido en Galeana, Nuevo León. Combatiente durante la Intervención Americana de 1846-47, y después contra los franceses en 1862.

Podemos ver en la ilustración el Palacio de Gobierno del Estado de Nuevo León, en Monterrey, capital del Estado. Como ocurre siempre, el Palacio de Gobierno es uno de los edificios principales de cualquier Estado y Nación, por el prestigio del Poder Público, porque debe corresponder a la dignidad del Gobierno, etc. Puede verse siempre que, salvo excepciones, tales edificios están ubicados en el centro de las Capitales, incluso son, ocasionalmente, antiguas obras de arte medieval. Allí reside el Poder Ejecutivo representado por el Gobernador; frecuentemente se instalan allí también los Poderes Legislativos, representados oor el Congreso Local y, Judicial, encargado de velar por el cumplimiento de las Leyes y aplicarlas en todos los casos, por medio de sus órganos especiales, juzgados, tribunales, etc.

Cuenta en la actualidad el Estado de Nuevo León, con las Universidades siguientes: Universidad Autónoma de Nuevo León (UNAL), Universidad de Monterrey, Universidad Regiomontana, Universidad Mexicana del Noreste, Universidad del Norte, Universidad de Montemorelos, Centro Universitario "John F. Kennedy". Más los siguientes planteles de Educación Superior: Instituto Técnico Regional de Nuevo León, Instituto Técnico y de Estudios. Superiores de Monterrey, Instituto Superior de-Cultura y Arte de Monterrey, Centro de Estudios Universitarios de Monterrey. Como se vé hay Universidades de sobra en Nuevo León. Son en total 51 escuelas de Educación Superior con 55,596 alumnos. Monterrey 'sigue su tradición cultural puesto que ya era famosa la Universidad de Monterrey fundada en 1932. Hoy, dispone de una 'Magnífica Ciudad Universitaria.

La producción Pecuaria de Nuevo León, siempre ha sido importante como se verá fácilmente: bovinos 437,942; caballar 52,635; lanar 173,295; (Sexto lugar) porcino 98,461; caprino 1'481,081 (Segundo lugar); mutar 10,041; asnal 41,760. Y, naturalmente, sigue produciendo aves de corral en buen número como puede verse en el presente cuadro: gallos, gallinas, pollos, guajolotes, patos, gansos, como ocurre, afortunadamente con TODOS los Estados de la República, ya sea en mayor o menor número, pero, siempre parecen compartir lo que hay, ya sea en mayor o menor proporción.
Fray Servando. Teresa de Mier, Noriega y Guerra (1765-1827). Fraile dominico filósofo y teólogo, político inquieto y excelente orador y escritor.

Prof. Miguel F. Martinez (1850-1919). Maestro ilustre, ocupó diversos puestos de gran importancia y fue director de la Escuela Normal hasta 1914. Declarado benemérito de la Educación Neolonesa, Nativo de Jalisco, pero adoptivo de Monterrey.

Gral. Juan Zuazua (1821-1860). Militar nacido en Lampazos, de gran historial militar. Peleó contra los invasores en 1847 distinguiéndose por su valor.

Es envidiable también la forma en que los neoleone-ses cultivan el campo que produce una importante cosecha de naranja, trigo en el quinte lugar, ajo en séptimo lugar; manzana, perón y'el octavo lugar en papa; maíz, frijol, algodón, camote, remolacha, hortalizas, palma, garbanzo, uva, aguacate, lechuguilla, candelilla, guayule, tómate; sorgo, tabaco, cebada, maguey, etc. También, la producción de maderas es considerable, ya que produce pino, oyamel, encino, más fibras duras como lechuguilla, palmas diversas y otras especies.

Una vista interior en donde pueden apreciarse las impresionantes escenas de los convertidores Bessemer vertiendo en los moldes las igneas corrientes de metal fundido a temperaturas infernales. De verdad son escenas sobrecogedoras para quien no esté acostumbrado a verlas. Si bien se trata sin duda de lo más impresionante, sobran escenas asombrosas protagonizadas por el fuego y los minerales fundiéndose a altísimas temperaturas y... vale la pena de verse y no acercarse. Es' un gran factor de progreso y una fuente de vida para los trabajadores de la industria.

Continuando con materia educativa, en la estampa se presenta una vista del Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, que ha sido ;ejemplo de eficiencia y modelo de organización. Fue creado por la Iniciativa privada. Abrio sus puertas en Sept. de 1943 con 350 alumnos y 14 profesores.

En el año de 1973 el profesorado era de 247 maestros de carrera y 194 de tiempo parcial, en el área profesional (5,823 alumnos) y de graduados (719).

El total de alumnos es de 13,411, incluidos los de tres preparatorias y escuelas técnicas medias.

El Edo. de Nuevo León cuenta además con los siguientes Institutos de Enseñanza: La Universidad Regiomontana, La Universidad de Monterrey, La Escuela Normal Superior de Nuevo León, Escuela Normal de Educadoras y algunas más.

Tienen las artesanías un buen lugar en Nuevo León con la producción de artículos de acero, espuelas. cubiertos, cuchillería, equípales de cuero, reatas de lazar, chaparreras, chamarras, ropas típicas masculinas y :femeninas, cabrito al horno y muchos productos de arte popular.

¿Porque se calientan las manos si las frotamos con nieve?

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Es sabido que el calor de las manos procede enteramente de la sangre, a no ser que un objeto la proyecte directamente sobre ellas. Por consiguiente, debe haber una razón para que cuando las frotamos con nieve afluya a las manos una cantidad de sangre mayor que de costumbre. La temperatura de la sangre no ha aumentado, pues en tal caso el cuerpo entero lo notaría. Lo que ocurre realmente es que las manos reciben la sangre que por ellas circula en mayor cantidad y con mayor rapidez.

El cerebro es el encargado de cuidar la piel, como de las demás partes del cuerpo. Ahora bien, cuando la piel se enfría, su vida se deprime considerablemente, y padecerá detrimento si no recibe algo que contrarreste tales efectos. Por eso, el cerebro ordena a los vasos sanguíneos de la piel, dondequiera que está se ha enfriado, que se aflojen y se ensanchen par que la sangre circule por ellos con rapidez, a fin de calentarla.


Emo a bordo

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Emo a bordo

Pocoyo 1134

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Una imagen más de THX 1134, esta vez acompañado de Pocoyo. Haz click sobre la misma para verla en un tamaño mayor.

Pocoyo 1134

Por qué los sauces son tan abundantes

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Existen casi 500 especies de sauces difundidos desde los trópicos hasta las regiones más septentrionales. A la familia de los sauces pertenece incluso el árbol más pequeño que existe: el sauce enano, que mide apenas unos centímetros y vive en las altas montañas.

En el campo estos árboles abundan mucho porque, desde tiempos muy remotos, el hombre los ha utilizado para distintos fines.

En efecto, con sus ramas sumamente flexibles, estas plantas proporcionan desde hace milenios la materia prima para el trenzado de cestos, canastos y objetos de mimbre. Los sauces eran especialmente apreciados en tiempos de los griegos y los romanos.

Por qué los sauces son tan abundantes