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¿Porqué le ponemos sal a la comida?

Agregarle sal a los alimentos es una tradición milenaria, originada por las propiedades de ésta en la conservación de la comida, factor que propicio el desarrollo de las civilizaciones. Gracias a que se pudo guardar comida durante temporadas largas, las agrupaciones humanas dejaron de depender de las estaciones y lograron viajar por distancias más largas llevando los comestibles. Es por ello que la sal tuvo un gran impacto en el desarrollo de nuestra historia, se le ha usado como moneda (de ahí el término salario) y ha sido parte esencial en la formación de los imperios. Ha tenido incluso implicaciones religiosas: en la Biblia se le menciona 33 veces, en la religión sintoísta de Japón se le considera pura y se cree que bendice a las personas.

Estos factores se unen a la fisiología del gusto: el sabor salado es uno de los básicos que puede distinguir la lengua. Se le emplea para acentuar el sabor y si se consume en exceso se corre el riesgo de sufrir de hipertensión.

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¿Cómo se forma el agua que está dentro de los cocos?

El agua es producida por la propia palmera a partir de los líquidos que absorbe del suelo donde se encuentra plantada y la humedad que captó del ambiente. La procesan las plantas mayores de cinco meses de edad. Cada coco contiene hasta dos tazas de este líquido dulce y cristalino. Es tan puro y estéril que en la época de la Segunda Guerra Mundial, cuando no había a la mano una solución glucosa, se inyectaba directamente en las venas de los heridos a la manera de suero.
Está compuesta básicamente por agua, azúcares, proteínas y carbohidratos. A la hora de adquirir cocos vale la pena agitarlos para escuchar si tienen líquido en el interior. Si no suenan es porque no han madurado o porque ya son demasiado viejos. Desde tiempos inmemorables el agua de coco ha sido empleada como bebida refrescante y hoy forma parte fundamental de la coctelería.


Cómo leer las líneas de la mano

Primero identifica las líneas: 1 – Vida, 2 – Cabeza, 3 – Corazón, 4 – Cinturón de venus, 5 – Del Sol, 6 – De Mercurio, 7 – Del destino.

Aunque no se ha determinado el origen de la quiromancia (lectura de manos), se cree que se practica en la India y China desde el año 3000 a.C. Considerada una pseudociencia por carecer de un método que compruebe sus resultados es, sin embargo, uno de los métodos adivinatorios más populares. Éste lo lleva a cabo un quiromántico, que 'analiza' ambas palmas de las manos, tanto las líneas como los múltiples detalles que se hallan en esta área de piel.
En las personas diestras, la mano izquierda corresponde a las predisposiciones heredadas (más no genéticas), y la derecha a todos aquellos rasgos únicos del individuo que permiten sugerir el futuro (en el caso de los zurdos es al revés). Aunque se ha relacionado la forma de la mano y la textura de las huellas digitales con algunos síndromes, no se ha comprobado relación entre la conformación de esta…