jueves, 4 de septiembre de 2008

¿Por qué en Japón se utilizan tazones para beber el té y no tazas?

Actualmente ya se bebe de manera indistinta en unos y otras. Incluso cada vez son más los que emplean vasos. Sin embargo, la ceremonia tradicional del té, llamada chanoyu, exige que se usen tazones de manera que las hierbas vertidas en el agua suelten poco a poco su sabor. Los tazones “cha-ire” son sólo una parte de los elementos básicos. Aparte está la tetera “cha-wan”, un agitador especial de bambú “cha-sen” y un cucharón “cha-shaku”, también de bambú, para servirlo.
El evento se desarrolla en un lugar especial, la casa de té “sukiya” que cuenta con un recinto “mizu-ya” para la preparación, sala de espera “yoritzuki”, habitación ceremonial “cha-shitsu” y un sendero de acceso "roji" que avanza entre un arbolado jardín y va a dar a la puerta

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