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Con moderación, puede ser un buen alimento; ya que no se puede negar el placer que sentimos cuando tenemos una cerveza en la mano, aunque a veces nos entra una especie de sentimiento de culpa por creer que de alguna manera estamos dañando nuestra salud.

Pero la realidad es otra, una cerveza lager, por ejemplo, contiene una cantidad similar de calorías que la leche descremada, y la cerveza en general contiene menos calorías que los jugos y el vino. Una botella de cerveza tipo lager contiene 130 calorías. Por ello el problema de si estamos subiendo de peso por tomar cerveza se resuelve combinando adecuadamente lo que comemos y bebemos. Si nuestra dieta nos proporciona más energía de laque necesitamos, entonces subimos de peso.

La cerveza no contiene grasa, y una cerveza lager contiene alrededor de 0.3 gramos de proteína por cada 100 gramos, y el contenido de carbohidratos es de 2.7 gramos por cada 100 gramos. Tiene vitaminas pues además de ser un estimulante, la cerveza es un nutriente. La malta, de donde deriva la cerveza, contiene vitaminas B y minerales.

Como podrás ver, la cerveza en cantidades moderadas es una bebida refrescante, deliciosa y saludable, así que... ¡salud!