martes, 9 de junio de 2009

¿Las tiras de pescado contienen los mismos nutrientes que el pescado sin procesar?

Las tiritas de pescado pueden ser excelentes debido a que las puedes bañar con cerveza, sin embargo difícilmente contienen los mismos nutrientes que el salmón o el atún.

Tan sólo seis tiritas de pescado cuentan con medio gramo de aceite Omega 3 reductor de colesterol, comparado con los cerca de dos gramos contenidos en una porción de 110 gramos de salmón. Si eres de los que de los que no puedes soportar comer pescado, tienes la posibilidad de consumir estos ácidos grasos en el aceite de canola, el cual cuenta con tres gramos de ácidos Omega 3 por cada cucharada.

Pero te recomendamos no ingerir más de una cucharada al día de este tipo de aceite; cada una de éstas cuenta con catorce gramos de grasa común. Si tienes duda, consulta a un nutriólogo.

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