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¿Para qué ocupaban los mexicas las cáscaras de las calabazas?

Hoy las enormes calabazas tienen un uso colina Se emplean como ingrediente para preparar la calabaza en tacha (el postre mexicano por excelencia para rellenar pies (o pays). Sus semillas secas, saladas y tostadas son las fabulosas pepitas que se vende las esquinas. Los antiguos mexicanos aprovechaban la dureza de su cáscara, pero desechaban su carne poco comestible en ese entonces. Secas, huecas unidas, servían para construir embarcaciones ligeras. También eran útiles como recipientes: en los tianguis prehispánicos se vendía comida para llevar, la cual se depositaba en una cáscara seca de calabaza.


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